Cocina nuestra

Viajamos a Gualeguay con la idea de hacer una producción con Federico Fahler, cheff de esa ciudad. Acordamos encontrarnos a orillas del río para que el escenario fuera lo más natural posible, nos tocó un día maravilloso. Federico hace algunos años regresó a Gualeguay luego de trabajar en diversos lugares de Capital Federal. Actualmente se desempeña en diferentes espacios de la provincia y la región.

Los platos fueron: Escabeche de pescado de río y sandwich de cerdo con chimichurri criollo con pasas de uva.

 

 

Resumen del 2018

Gracias a las redes hemos podido mostrar nuestra provincia a mucha más gente, como lo decidimos hace casi 10 años, apelando a la identidad y a las bellezas de la provincia. Gracias a quienes día a día nos hacen sentir que vale la pena recorrer la provincia para acercarla a uds. Estás son las fotos que más eligieron nuestros seguidores en Instragram en 2018.

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Noche de los museos

El 30 de noviembre, como hace varios años viene sucediendo, se dio inicio a la noche de los museos. En esta edición  estuvimos nuevamente presentes compartiendo las actividades en los diversos museos. A esto se sumaron los representantes de cervezas artesanales y comida regional entrerriana. Una noche maravillosa que aún con un chaparrón que asustó un poco, pudo proseguir y dejar un público contento y expectante para la edición 2019.

La secretaria de Turismo y Cultura de Entre Ríos, Carolina Gaillard, destacó que “para el Gobierno de Entre Ríos el cuidado del patrimonio y el disfrute por parte de la comunidad es una apuesta, y por eso llevamos adelante esta iniciativa”.

 

Cruce Túnel

Los cicloturistas del todo el País se acercaron a nuestra tierra y además de disfrutar de esta nueva aventura a través del gigante subfluvial, el tiempo les permitió recorrer en un fin de semana largo toda la hermosa zona de influencia y regresar a casa con tranquilidad.

Preparar la bici, ponerse el casco, y pasar por debajo de uno de los ríos más caudalosos de nuestro planeta, un clásico de estas latitudes.

 

 

Fiesta del Asado con cuero 2018

Otro año presentes en una de las fiestas más tradicionales de nuestra provincia. Como siempre la reunión en la ciudad de Viale suma gastronomía y música a la competencia por el primer puesto al equipo asador ganador.

El escenario de inicio fue el patio de asadores y cuatro grupos de personas con antorchas desde los cuatro puntos cardinales, encendieron el fuego que permanecerá “vivo” hasta las últimas horas del domingo, simbolizando así a los miles de visitantes que nuevamente llegarán a nuestra localidad para disfrutar de la Fiesta.

Paseo por el río Paraná