Pocho Luna, cuchillero

La Cuchillería “El Ciervo” de Juan Domingo Luna (Pocho), oriundo de los pagos federalenses comenzó la actividad con un único motor y dos empleados que lo asistían en la producción. Se encarga de la fabricación de las piezas, la costura de las vainas y los trabajos trenzados. Llegando a una producción aproximada de 1000 piezas por mes.La empresa se baso siempre en la realización de un producto artesanal, hecho a mano desde el inicio hasta el final. Su objetivo es posicionar la marca “El Ciervo” como un producto de calidad, reconocido por su templado y terminación distinguida.

Algunos de los materiales utilizados para la confección de los productos son; para la hoja: discos de sembradora planos, espadas de motosierras, hojas de elástico, acero quirúrgico, acero al carbono. Para el encabado: astas de ciervo, guampas de vaca, maderas de Guayibirá y Pinotea. Los anillados son realizados en bronce o alpaca. Las vainas varían entre vaqueta y cuero crudo maceteado.